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高压鼓风机
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气泡清洗机漩涡风机 解冻池配套鼓风机特点
高效清洗:漩涡风机产生的大量气泡能、多角度地对物料进行冲刷,清洗效果好,能有效去除物料表面的杂质,尤其适用于形状不规则、表面有褶皱或凹陷的物料清洗。
相对柔和的气泡冲刷方式,对物料本身的损伤较小,适合清洗如蔬菜、水果等易损物料,能保持物料的完整性和原有品质。
节能环保:漩涡风机具有较高的效率,在提供足够清洗动力的同时,能耗相对较低,符合现代工业生产对节能环保的要求。
易于维护:结构相对简单,没有复杂的传动装置和易损部件,因此维护保养较为方便,降低了设备的维护成本和停机时间。
应用场景:广泛应用于各种新鲜果蔬的清洗,如苹果、草莓、西兰花、菠菜等;也可用于一些水产类食材,如贝类、虾类等的清洗,去除其表面的泥沙和杂质。
工作原理:鼓风机将空气压缩并输送到解冻池底部的曝气装置中。空气在解冻池中形成气流,使解冻池中的水产生流动和搅拌。一方面,这种流动可以加速热量传递,使解冻池中的水温更加均匀,避免局部过热或过冷对解冻物料造成损害;另一方面,气流的搅拌作用可以破坏物料表面的冰层,使物料与水充分接触,从而加快解冻速度。
特点
快速解冻:通过强制空气流动和水的搅拌,能够显著缩短解冻时间,提高生产效率,减少物料在解冻过程中的等待时间,降低微生物滋生的风险。
温度均匀性好:能使解冻池内的水温分布更加均匀,确保物料各个部位都能得到均匀解冻,避免出现部分区域解冻过度而部分区域尚未解冻的情况,保证了解冻后物料的品质一致性。
适应性强:可根据不同的解冻池大小、物料种类和产量要求,选择不同型号和规格的鼓风机,具有较强的适应性和灵活性。
运行稳定:鼓风机通常具有较高的可靠性和稳定性,能够长时间连续运行,满足食品加工企业大规模、不间断生产的需求。
应用场景:主要应用于肉类、禽类、水产类等冷冻食品的解冻过程。例如,大型肉类加工企业在对冷冻的猪肉、牛肉、羊肉进行解冻时,以及水产加工企业对冷冻的鱼、虾、蟹等进行解冻时,都会使用到解冻池配套鼓风机。